martes, 7 de febrero de 2012

Receta de alitas de pollo con salsa de puerros



Las alitas de pollo es una de mis ingredientes favoritos. En especial por aquello de comerlas con las manos y rebañar los huesos. Hoy os las he preparado de una forma asiática que espero os guste, se trata de unas alitas de pollo con salsa de puerros.

Ingredientes para 4 personas

12-16 alitas de pollo (depende el tamaño), 1/2 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de sake, almidón de maiz para rebozar las alitas y aceite de girasol para freír.
Para la salsa de puerros vamos a necesitar 2 puerros, 1 chile sin pepitas, 100 ml de salsa de soja, 1 cucharada de sake, 30 ml de vinagre de arroz y 2 cucharaditas de azúcar.

No hay comentarios:

Publicar un comentario